Also Bärlauchpesto kenne ich schon! Lecker das:
- Ein gutes Bündel frische Bärlauchblätter (am besten noch jung vor der Blüte, dann sind sie zarter)
- Ein bis zwei Päckchen Pinienkerne, ca. 50-100g (je nachdem wie nussig es werden soll)
- Gutes Olivenöl (gerade